Hương vị dẻo thơm của bánh nghệ cộng với cái giòn của giá, mùi thơm của rau, hòa quyện với vị ngọt ngon đằm thắm của chả lụa, cái dai của bì, cái béo của đậu phộng phối hợp với các vị tổng hợp của nước mắm tỏi ớt khi thưởng thức qua một lần chắc sẽ làm người ăn nhớ mãi món ăn đặc biệt trong văn hóa ẩm thực xứ Gò Công.
