Ngoài những danh lam thắng cảnh nổi tiếng thì món ăn làm nên thương hiệu của Hà Nam không thể thiếu đó là bánh đa cá. Nước dùng cho canh bánh đa cá được chế biến từ cá rô đồng luộc chín gỡ thịt, giã xương làm nước dùng cùng với rau cải hoặc rau hẹ tạo thành món ăn hấp dẫn.
