Từ xa xưa, thịt ếch đã được ông bà ta chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn bởi có tính mát lại giàu dinh dưỡng. Cho đến ngày nay, thịt ếch vẫn là lựa chọn chất lượng cho các bữa ăn trong gia đình. Để có được nguyên liệu tươi ngon, cần chú ý chọn loại thịt ếch màu trắng tự nhiên, không bị thâm, tốt nhất nên chọn loại thịt ếch đồng vì nhiều nạc, thịt săn chắc và đậm đà. Nếu bạn đang tìm một món ăn mới để đổi vị, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, bổ dưỡng và tạo được sự hứng thú khi thưởng thức thì món ếch xào lá lốt sẽ là gợi ý tốt nhất dành cho bạn.
