Gia Viễn - Ninh Bình vốn là vùng đất chiêm trũng, có những vùng gần như quanh năm ngập nước, chính nét đặc trưng đó mà thiên nhiên mang lại cho vùng đất này nguồn thủy sản nước ngọt không phải vùng miền nào cũng có được, đó là tép riu. Đến đây, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc sản mắm tép Gia Viễn – một trong những món đặc sản dân dã mang đậm hồn quê của người dân Cố đô.
