An Giang không chỉ là vùng đất hiền hòa với phong cảnh hữu tình, mơ mộng mà còn là nơi giao thoa văn hóa và cũng là nơi hội tụ của nét ẩm thực đặc sắc của miền Tây Nam Bộ và vùng ven biên giới từ rất lâu đời. Tận dụng các nguyên liệu sẵn có, đặc trưng của vùng Bảy Núi (An Giang), người dân nơi đây đã tỉ mỉ, khéo léo, sáng tạo, chế biến thành những món bánh đặc sản dân dã, độc đáo, thơm ngon, hấp dẫn làm nức lòng thực khách gần xa.
