Khi nhắc đến Đồng Tháp là gợi nhớ về những cánh đồng sen hồng bao la. Đến nơi đây, du khách không chỉ được ngắm nhìn phong cảnh làng quê sông nước đặc trưng của Nam Bộ, mà còn được hoà vào không khí lao động hăng say của người nông dân. Từ những bông sen hồng, người dân nơi đây đã chế biến thành các món ăn, thức uống độc đáo.
