Bếp trên mây - mô hình nhà hàng mà ở đó chẳng có vị khách nào ngồi ăn, đang manh nha ở Việt Nam nhưng được dự báo sẽ thành xu hướng. Mô hình bếp trên mây (Cloud Kitchen), ở đó chủ nhà hàng không đón bất kỳ vị khách nào mà chủ yếu là họ sẽ gọi đồ ăn về nhà hoặc nơi làm việc. Đây là loại kinh doanh F&B kiểu mới, nơi tập hợp của nhiều nhà hàng đa dạng về ẩm thực.
