Khi những áp lực trong cuộc sống ngày một gia tăng, thì thói quen làm việc, thư giãn, thậm chí đi ăn uống, đi cafe một mình đang trở nên rất phổ biến. Tại Mỹ, một nhà hàng đã được mở ra để phục vụ riêng cho những thực khách chỉ muốn dùng bữa một mình.