Mỳ gạo, phở gạo hay bánh đa, mỗi vùng quê lại có một cách gọi khác nhau, dù tên gọi nào cũng đều được làm từ hạt gạo trắng quê hương. Những hương vị truyền thống đang được làm mới theo nhiều cách. Điểm tựa tài chính nghề truyền thống tráng bánh đa gạo hạt gạo trắng Mỳ gạo phở gạo bánh đa
