TP. Hồ Chí Minh là nơi đầu tiên thí điểm Ban Quản lý An toàn thực phẩm. Sau 6 năm thí điểm, thành phố đề xuất thành lập Sở An toàn thực phẩm trực thuộc Ủy ban Nhân dân Thành phố, thực hiện quản lý về an toàn thực phẩm trên địa bàn. Chuyển động 24h an toàn thực phẩm thí điểm thành phố quản lý dự án
