Thịt lợn hiện đang là thực phẩm chiếm tỷ lệ áp đảo trong giỏ tiêu dùng thực phẩm hàng ngày của người dân Việt Nam. Đời sống xã hội nâng cao, thịt lợn sạch càng trở thành chủ đề nóng được người tiêu dùng đặc biệt quan tâm. Người nông dân cũng ngày càng sáng tạo, hiện đại hơn để mang đến những sản phẩm độc đáo, mở ra hướng đi mới trong nông nghiệp. Dưới chân núi Sắng, khu thung lũng Đá Hàn, xã Gia Hòa, huyện Gia Viễn giữa những đồi chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi có một trang trại nông nghiệp độc đáo. Những con lợn Hương thuần chủng được ăn ngô, đậu tương; uống nước trà, tắm nước trà... và được thư giãn bằng tiếng nhạc du dương hòa cùng tiếng chim hót, suối reo, gió thổi. Bao quanh chuồng trại là những vườn cây thuốc Nam như gừng, tía tô, kinh giới, sả... vừa tạo cảnh quan đẹp mắt, vừa có tác dụng chống ruồi, muỗi, lại cũng là cây thuốc chữa bệnh cho đàn lợn, gà... tất cả nhằm tạo ra sản phẩm thịt lợn thơm ngọt, chất lượng, giàu dinh dưỡng cho người Việt. Bí mật ẩn sau thịt lợn "trà xanh" này là gì? Giấc mơ người nông dân gửi gắm trong sản phẩm này? Đó là câu hỏi mà đầu bếp Nguyễn Văn Khu và diễn viên Trần Vân cùng khám phá trong chương trình Chuyến đi màu xanh.
