Cùng "Việt Nam thức giấc" đến làng Ngọc Sơn thuộc xã Hòa Quang Bắc, huyện Phú Hòa, Phú Yên. Ở đây, sắn nước (củ đậu) được trồng với quy mô lớn, diện tích nhiều và sản lượng có thể đáp ứng cho nhiều nơi tiêu thụ. Tháng 10 hàng năm là vào vụ thu hoạch sắn nước tại nơi này.
