Ăn chay thực dưỡng đang trở thành xu hướng ẩm thực hiện đại. Vừa tốt cho sức khỏe lại giúp tinh thần trí tuệ được minh mẫn. Người ăn chay thì có lẽ không xa lạ với váng đậu (hay còn gọi là tàu hũ ky), bởi vì đây là một trong những nguyên liệu quan trọng nhất khi chế biến các món chay. Cùng phóng viên Lan Anh sẽ đưa quý vị đến với đất sen hồng Đồng Tháp để tìm hiểu quy trình sản xuất ra những miếng váng đậu làm từ 100% đậu nành lành tính.
