Trào lưu “chay lành”, thực dưỡng - một giải pháp thanh lọc cơ thể, phòng ngừa bệnh tật. Một bữa cơm chay giàu đạm thực vật và đầy đủ khoáng chất sẽ không thể thiếu váng đậu (hay còn gọi là tàu hũ ky), bởi vì đây là một trong những nguyên liệu quan trọng để chế biến các món chay ngon.
