Cuối tháng 10 âm lịch là thời điểm người trồng đào Hà Nội bắt đầu tuốt lá, chuẩn bị cho công đoạn nuôi mắt, cho đào ra nụ. Theo những người trồng đào lâu năm, công đoạn tuốt lá đào đòi hỏi sự cẩn thận và tỉ mỉ. Tuốt lá để không gây hại đến các mắt hoa, bởi đây là những nụ hoa chuẩn bị nở.
