Với lợi thế đặc biệt về điều kiện tự nhiên, nghề nuôi ong để lấy sữa (hay thường gọi với cái tên khác là sữa ong chúa) ở một số tỉnh Tây nguyên đang phát triển rất mạnh vài năm gần đây, đặc biệt tại tỉnh Lâm Đồng. Chào buổi sáng Việt Nam thức giấc nuôi ong lấy sữa sữa ong chúa