Thưa quý vị và các bạn, đời sống lao động sản xuất của cộng đồng dân tộc Khmer là bức tranh văn hóa vô cùng sống động. Tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, tỉnh Kiên Giang là một trong những địa phương có đông đảo đồng bào Khmer sinh sống và làm việc. Hiện nay, toàn tỉnh Kiên Giang có gần 215.000 người dân tộc Khmer, chiếm 13% tổng dân số. Về đời sống kinh tế, hoạt động sản xuất chủ yếu của người Khmer Kiên Giang gắn liền với nông nghiệp. Chiếc cối xay lúa được làm từ những vật liệu có sẵn ở miền quê như tre, trúc, gỗ, đất sét. Thuở ấy, chiếc cối xay lúa là một nông cụ giúp ích nhiều cho người dân. Tuy gạo xay ra không được trắng như máy xay xát bây giờ, nhưng lúc bấy giờ chiếc cối xay lúa là phương tiện tốt nhất góp phần quan trọng, giúp con người làm ra hạt gạo. Nét đẹp trong lao động và sản xuất đã hình thành nên bản sắc văn hóa độc đáo của cộng đồng dân tộc Khmer tỉnh Kiên Giang. Nét đẹp ấy đã góp phần sự đa dạng trong bức tranh văn hóa của cộng đồng các dân tộc tỉnh Kiên Giang. /.
