Bánh đậu xanh trái cây hay còn gọi là bánh hoa quả là một món ăn không riêng gì của Huế nhưng khi lạc vào mảnh đất Cố đô thì mang thêm chút tinh tế, cầu kỳ và đặc biệt. Lấy cảm hứng từ những loại trái cây trong vườn, được chế biến qua bàn tay khéo léo của người phụ nữ Huế, bánh đậu xanh trái cây ra đời ngọt thơm, dịu nhẹ, làm đẹp lòng biết bao người thưởng thức.
