Một lần lũ lụt, cánh đồng làng Vòng chìm trong biển nước. Vì thương tiếc những bông lúa nếp non bị ngập úng trong nước lũ nên Cốm - người con gái chăm chỉ của làng đã tìm cách tận dụng, chế biến chúng thành một món ăn. Không ngờ món ăn đó đã gây thương nhớ cho người Tướng quân hộ đê làng năm ấy... Từ đó, bằng tình yêu, niềm say mê lao động và sáng tạo, món ăn làm từ những bông lúa nếp non đã được Cốm nâng cấp dần lên, tinh tế, khéo léo hơn trong cách chế biến và thưởng thức. Dần dần món ăn đó đã trở thành món quà Cốm làng Vòng nổi tiếng ngày nay.
