Gia cầm sống làm tại chợ dù chứng thực được là tươi ngon nhưng tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe rất lớn. Nguyên nhân là do cúm gia cầm, nhất là chủng cúm A/H5N1, có thể lây qua người bằng đường hô hấp, tiếp xúc hoặc ăn gia cầm chết. sức khỏe gia cầm tin tức thời sự giết mổ gia cầm
