Bữa ăn sáng luôn được nhắc đến như một bữa ăn quan trọng nhất trong ngày cho cả người lớn và trẻ em. Đặc biệt với trẻ em trong độ tuổi từ 5-15 tuổi, giai đoạn được nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra là "10 năm vàng" với sự phát triển vượt bậc của trẻ. Tuy nhiên, có một thực tế là: hiện nay, trong nhịp sống hối hả, tất bật; thì chất lượng bữa sáng cho trẻ chưa được đảm bảo.
