Miền Tây xứ Thanh với đồi núi, những cánh đồng lúa xanh miên man được ví như một "Tây Bắc thu nhỏ" ở Thanh Hóa, đây là nơi sinh sống của nhiều đồng bào dân tộc Mường, Thái với những nét văn hóa, phong tục đặc sắc. Từ những loại cây được trồng trên nương, trên đồi, người dân ở đây đã tạo nên những hương vị ấn tượng cho bất cứ ai ghé thăm vùng đất này.
