Miến lươn là một trong những món nổi tiếng tại vùng đất Ninh Bình. Được chế biến từ những nguyên liệu thông thường như miến, lươn cốm và hoa chuối, nhưng miến lươn Ninh Bình lại có vị ngọt đặc biệt, ăn một lần là nhớ mãi. Nét ẩm thực Việt Miến lươn Ninh Bình
