Chị Nguyễn Thị Thu Thoan - chủ của chăn trại gà vi sinh ở Sóc Sơn, Hà Nội, học Trung cấp Nông nghiệp, chuyên ngành Chăn nuôi thú y, sau khoảng chục năm đi tiêm cho vật nuôi và đi chăn nuôi thuê để lấy kinh nghiệm, những công việc như vậy đã khiến cho chị trăn trở làm thế nào để chăn nuôi an toàn sinh học, chăn nuôi không dùng kháng sinh.
