Du lịch cộng đồng bằng chính đặc sản ẩm thực địa phương là hướng đi đúng. Nhưng cho đến giờ các tỉnh phía Bắc có tiềm năng như Lào Cai vẫn loay hoay với hình thức này. Chuyển động 24h du lịch ẩm thực vùng cao loay hoay phát triển
