Bánh khô mè bảy lửa là một thứ quà Tết giản dị nhưng không thể thiếu của người dân Đà Nẵng. Đây cũng là đặc sản mà nhiều du khách muốn tìm mua để làm quà. Hiện không còn nhiều cơ sở gìn giữ được hương vị truyền thống của bánh khô mè, với cách làm cổ điển là đủ 7 lần lửa. Tuy nhiên, chính quy trình phức tạp đó mới đem lại cái hồn đặc trưng của món bánh này.
