Canh rau sắn nấu chua, một món ăn xuất phát từ vùng trung du Bắc Bộ. Với những nguyên liệu đặc trưng của nơi này, món canh mang đến vị hơi chua thanh của rau sắn và vị ngọt đậm đà của thịt. Thực là một món ăn hấp dẫn trong những ngày hè nóng nực. Của ngon vật lạ Rau sắn nấu chua trung du Bắc bộ ngọt chua thanh
