Lần đầu xuất hiện tại Việt Nam, Mama Fanbox (Liễu Giai, Ba Đình) là quán tự phục vụ theo phong cách Nhật Bản. Ở đây không có nhân viên phục vụ nên khách hàng sẽ phải tự túc từ việc mở cửa, chọn đồ, mua hàng, trả tiền,... tự phục vụ Hà Nội trả tiền mua hàng
