Chặng đua khai mạc Giải xe đạp VTV Cúp Tôn Hoa Sen 2020 - 30 vòng quanh bờ hồ Hoàn Kiếm diễn ra vào lúc 08h00 ngày 24/1. Với chặng xuất phát từ thủ đô Hà Nội, chặng đua vòng quanh Hồ Hoàn Kiếm với lộ trình 51 km.
Giải đấu năm nay sẽ áp dụng 2 nội dung thi đấu cá nhân tính giờ và đồng đội tính giờ. Ngoài ra, giải xe đạp VTV Cup Tôn Hoa Sen 2020 còn có 2 chặng đua ski vòng quanh và 5 chặng đua đường trường.