Hôm nay thì môn thể thao còn lại của đoàn Thể thao NKT Việt Nam cũng sẽ bước vào thi đấu đó là Taekwondo với đại diện duy nhất là võ sĩ Phạm Quang Huy thi đấu ở hạng cân dưới 70kg. Tài năng và phong độ của anh thì chúng ta đã phần nào được kiểm chứng sau tấm HCV tại giải châu Á mở rộng mấy tháng trước. Tuy nhiên còn 1 câu chuyện mà chúng ta ít được biết hơn về võ sỹ này đó là anh rất dễ bị tăng cân và điều đó khiến cho Phạm Xuân Huy đã phải dành khá nhiều công sức cho chuyện ép cân của mình.