Việt Nam có 3260 km bờ biển, nhưng với thực trạng phát triển nghề muối còn hạn chế như hiện nay thì Việt Nam vẫn phải ăn muối nhập khẩu. Trung bình mỗi năm chúng ta đã phải nhập khẩu khoảng 500 nghìn tấn muối. Mặc dù muối sản xuất tại Việt Nam có độ mặn cao, song khi muối được sử dụng làm nguyên liệu cho các ngành như sản xuất hóa chất, công nghiệp, chế biến thủy hải sản, thực phẩm… thì không đạt tiêu chuẩn.
